南海寄歸內法傳

之。或可時屬飢年、或恐施主性恡者，問而

方取，齋主全無重收食法。此是西方一途

受供之式。或可施主延請同前，於其宅中

形像預設。午時既至普就尊儀，蹲踞合掌各

自心念，禮敬既訖食乃同前。或可別令一

人在尊像前長跪合掌大聲讚佛，唯歎佛德不

雜餘言。施主乃然燈散花，一心虔敬，用摩

香泥以塗僧足，燒香普馥元不別行，鼓

樂絃歌隨情供養，方始如前准次飡食。食

罷將其瓶水遍瀝眾前，上座方為施主略

誦陀那伽陀。斯乃復是兩途西方食法。然

而西國噉嚼多與神州不同，但可略據律

科粗陳梗概云爾。

律云「半者蒲膳尼，半者珂但尼」。蒲膳尼以

含噉為義，珂但尼即齧嚼受名。半者謂五

也。半者蒲膳尼，應譯為五噉食，舊云五正

者，准義翻也。一飯、二麥豆飯、三󰉓、四肉、五餅。

半者珂但尼，應譯為五嚼食，一根、二莖、三葉、

四花、五果。其無緣者若食初五，後五必不

合飡。若先食後五，前五噉便隨意。准知乳

酪等非二五所收，律文更無別號，明非正

食所攝。若諸麵食竪匙不倒，皆是餅飯所

收。乾󰉓和水指畫見跡者，斯還五攝。且如

五天之地界分綿邈，大略而言，東西南北

各四百餘驛，除其邊裔，雖非盡能目擊，故

可詳而問知。所有噉嚼奇巧非一，北方足

麵，西邊豐󰉓，摩揭陀國麵少米多，南裔東

垂與摩揭陀一類。蘇油乳酪在處皆有，餅